Mâche - Gala (Motte à l'unité)

Mâche Gala - Ce plant donne des rosettes compactes d'un vert foncé brillant. Elle pousse plus rapidement que les variétés traditionnelles et offre une excellente qualité gustative. Elle est particulièrement résistante au mildiou et conserve sa belle couleur sans jaunir en fin de saison.

Nos conseils de culture pour réussir vos mâches : 
(Variété Gala)

Calendrier de récolte

• Période de récolte : Principalement à l'automne et au début de l'hiver. C'est une variété précoce idéale pour débuter la saison.
• Le bon repère : Récoltez la rosette entière en glissant la lame d'un couteau juste sous le collet pour couper la racine pivotante au ras du sol. Ses feuilles sont bien rondes, épaisses et forment des rosettes très régulières et compactes.

À noter : La récolte commence environ 6 à 8 semaines (45 à 60 jours) après le repiquage.

Les bonnes pratiques au potager
La mâche Gala est idéale pour les débutants, elle offre une excellente tolérance naturelle aux maladies du feuillage (comme le mildiou).

• La règle d'or du repiquage : Lors de la plantation, veillez à enterrer la motte jusqu'à la base des premières feuilles. La mâche a besoin d'un sol ferme : n'hésitez pas à tasser vigoureusement la terre autour du godet avec vos doigts.
• Gestion de l'eau : Arrosez au moment de la plantation si le sol est sec, puis laissez faire la pluie d'automne. Elle aime garder une fraîcheur constante au pied.
• Attention aux gourmands : En automne, l'humidité ambiante réveille les limaces et les escargots qui adorent ses pousses tendres. Protégez vos plants dès la plantation (barrières de cendres, coquilles d'œufs ou paillage).

Le compagnonnage : les bons voisins au potager

• Les associations gagnantes : La mâche Gala adore être plantée au pied des derniers légumes d'été en fin de vie comme les tomates, les poivrons ou les choux. Elle apprécie aussi les poireaux d'hiver, les oignons et les carottes.
• Les voisins à éviter : Évitez absolument de la planter à côté du persil, du céleri, ou des herbes aromatiques vivaces (thym, romarin) qui demandent des sols trop secs.