Courge Musquée - Musquée de Provence (Godet à l'unité)

Courge Musquée de Provence - Ce plant vigoureux donne un fruit majestueux et profondément côtelé de 5 à 10 kg. Sa chair rouge-orangé intense est particulièrement épaisse, dense, juteuse et totalement sans filandres, offrant une saveur sucrée au parfum musqué d'une grande finesse. Variété patrimoniale du Sud de la France, c'est la courge idéale pour des veloutés ou des gratins d'exception.

Nos conseils de culture pour réussir vos courges :

Calendrier de récolte

• Période de récolte : De septembre à octobre (impérativement avant les premières gelées).
• Le bon repère : La courge est mûre lorsque son feuillage a jauni et que le pédoncule (la queue) devient sec, ligneux et ressemble à du liège. Cueillir vos courges par temps sec en conservant un morceau de pédoncule pour une conservation optimale tout l'hiver.

À noter : La récolte se fait environ 100 à 130 jours après la plantation.

Les bonnes pratiques au potager
Les courges sont des plantes coureuses très vigoureuses et faciles à réussir :

• De l'espace et de la gourmandise : Prévoyez de la place (environ 1 à 2 m² par plant). Ce sont des plantes extrêmement gourmandes : n'hésitez pas à les planter sur un apport massif de compost bien décomposé.
• Arrosage et oïdium : Arrosez copieusement au pied pendant l'été. Les courges sont très sensibles au "blanc" (l'oïdium) en fin de saison. Ne mouillez jamais le feuillage et espacez les arrosages en fin de culture.
• Protéger les fruits : Comme pour les melons, glissez une tuile ou une planchette sous les courges en formation pour les isoler de la terre humide et éviter qu'elles ne pourrissent.

Le compagnonnage : les bons voisins au potager

• Les associations gagnantes : Les courges sont les reines de l'association "Milpa" avec le maïs doux (qui sert de tuteur) et les haricots à rames. Elles apprécient aussi les capucines qui agissent comme un aimant à pucerons, protégeant ainsi la courge.
• Les voisins à éviter : Ne les mélangez pas avec les pommes de terre ou les autres cucurbitacées (concombres)