Poivron - Early Niagara (Godet à l'unité)

Poivron Early Niagara - Ce plant donne un fruit de type "Hongrois", conique et pointu de 10-12 cm, d'une couleur passant du jaune crème au rouge vif, à la chair épaisse et sucrée. Variété canadienne sélectionnée pour sa rapidité de production exceptionnelle. Son excellente résistance aux climats frais et courts en fait la variété idéale pour les régions moins ensoleillées ! 
La variété est excellente pour être consommée crue en salade ou marinée.

Nos conseils de culture pour réussir vos poivrons :

Calendrier de récolte

• Période de récolte : D'août jusqu'aux premières gelées d’automne (octobre).
• Le choix de la maturité : Le poivron se récolte soit vert (stade immature, saveur plus croquante et légèrement herbacée), soit à sa couleur finale : jaune, orange ou rouge selon la variété. À pleine maturité, sa saveur devient beaucoup plus douce, juteuse et sucrée.

À noter : La récolte commence environ 70 à 80 jours après la plantation.

Les bonnes pratiques au potager
Le poivron demande de la chaleur et de la patience pour bien se développer :

• Recherche de chaleur : Attendez la mi-mai que la terre soit bien réchauffée pour installer vos plants en plein champ, ou privilégiez une culture sous serre. Choisissez l'endroit le plus ensoleillé de votre jardin.
• Un arrosage sans stress : Arrosez régulièrement au pied. Un manque d'eau sévère peut faire avorter les fleurs ou stopper net la croissance des fruits. Paillez généreusement pour garder le sol frais.
• Tuteurage recommandé : Bien que le plant reste compact, les poivrons peuvent devenir gros, lourds et casser les branches sous l'effet du vent. Un petit tuteur individuel est idéal pour les soutenir.

Le compagnonnage : les bons voisins au potager

• Les associations gagnantes : Il adore le basilic (qui stimule sa croissance), la laitue, les œillets d'Inde et les oignons.
• Les voisins à éviter : Éloignez-le des choux, des fenouils et des pommes de terre.