Navet Boule d'Or (Motte à l'unité)

Navet Jaune (Boule d'or) - Ce plant donne des racines à la chair jaune beurre. C'est l'un des meilleurs navets pour son goût délicat qui rappelle presque la saveur de la pomme de terre. Il est excellent glacé à la poêle avec un peu de miel ou de beurre pour faire ressortir son sucre naturel.

Nos conseils de culture pour réussir vos navets :

Calendrier de récolte: De mai à juillet pour les variétés de printemps, et d'octobre à décembre pour les navets d'hiver. Récoltez-les jeunes pour garantir une texture tendre et éviter qu'ils ne deviennent trop fibreux ou piquants.

Les bonnes pratiques au potager
Pour obtenir de belles racines bien régulières et savoureuses :

• Un sol meuble et sans cailloux : Ameublissez bien la terre avant la plantation. Si le sol est trop compact ou s'il y a des cailloux, les racines vont se déformer.
• L'arrosage régulier : Un arrosage régulier est indispensable pour éviter que le navet ne devienne trop piquant ou fibreux, et pour que la betterave reste tendre et sucrée. Paillez les pieds dès que les plants sont bien développés.

Le compagnonnage : les bons voisins au potager

• Les associations gagnantes : Le navet adore la proximité de la laitue et du pois.
• Les voisins à éviter : Éloignez impérativement le navet de tous les membres de sa propre famille (les Brassicacées), en particulier les choux (toutes variétés) et les radis, car ils s'épuisent mutuellement et s'attirent les mêmes parasites (comme l'altise). Évitez aussi la proximité de l'ail et de l'oignon.