Mâche - Grosse Hollandaise (Lot de 20 mottes)

Mâche Grosse Hollandaise - Ce plant donne de larges rosettes de feuilles en forme de cuillère. C'est une variété vigoureuse et productive, sélectionnée pour sa résistance aux froids de l'hiver. 

Nos conseils de culture pour réussir vos mâches :
(Variété Grosse Hollandaise)

Calendrier de récolte

• Période de récolte : Tout le plein hiver et jusqu'au début du printemps. C'est la variété reine pour prendre le relais quand le grand froid s'installe.
• Le bon repère : Récoltez la rosette entière en glissant la lame d'un couteau juste sous le collet pour couper la racine pivotante au ras du sol. Ses grandes feuilles larges et vigoureuses offrent un excellent rendement.

À noter : La récolte commence environ 6 à 8 semaines (45 à 60 jours) après le repiquage. En plein cœur de l'hiver, la pousse ralentit fortement sous l'effet du gel, puis redémarre vite dès février.

Les bonnes pratiques au potager
La mâche Grosse Hollandaise est un modèle de robustesse, réputée pour sa résistance exceptionnelle au gel extrême.

• La règle d'or du repiquage : Lors de la plantation, veillez à enterrer la motte jusqu'à la base des premières feuilles. La mâche a besoin d'un sol ferme : n'hésitez pas à tasser vigoureusement la terre autour du godet avec vos doigts.
• Une résistance à toute épreuve : Elle est totalement insensible au gel. Même si les feuilles semblent figées et figées par une gelée matinale à -10°C, elles se redresseront sans aucun dommage dès les premiers rayons de soleil.
• Attention aux gourmands : Protégez vos jeunes plants des limaces et escargots dès le début de l'automne, période où ils sont les plus actifs à cause de la pluie.

Le compagnonnage : les bons voisins au potager

• Les associations gagnantes : Elle s'intercale parfaitement dans les espaces libérés par les cultures d'été. Installez-la sans problème entre les rangs de poireaux d'hiver, au milieu des choux ou à côté des carottes et des oignons.
• Les voisins à éviter : Évitez absolument de la planter à côté du persil, du céleri, ou des herbes aromatiques vivaces (thym, romarin) qui détestent l'humidité hivernale stagnante que la mâche tolère bien.