Basilic - Réglisse (Godet à l'unité)

Basilic Réglisse - Ce plant donne des feuilles au parfum marqué d'anis et de réglisse. Proche du basilic thaï, il possède une saveur épicée qui résiste mieux à la cuisson. Utilisez-le dans vos sautés de légumes ou vos currys pour une touche asiatique authentique.

Nos conseils de culture pour réussir vos basilics :
Calendrier de récolte

• Période de récolte : De juin jusqu'aux premières fraîcheurs d'automne (octobre).
• Le bon geste : Ne détachez pas les feuilles une par une. Pincez l'extrémité des tiges avec vos ongles juste au-dessus de deux nouvelles feuilles. Ce geste empêche le basilic de fleurir et l'oblige à se ramifier : votre plant deviendra de plus en plus touffu et productif !

Les bonnes pratiques au potager
Le basilic est le roi de l'été, mais c'est un grand sensible :

• Un besoin absolu de chaleur et de soleil : Le basilic ne supporte pas le froid (sa croissance s'arrête en dessous de 15°C et il meurt au premier gel). Attendez la mi-mai pour le planter en extérieur. Il adore le plein soleil, sauf dans le Midi où la mi-ombre aux heures les plus chaudes lui évite de brûler.
• Un arrosage régulier "au pied" : Le basilic a soif mais déteste avoir les pieds dans l'eau. Arrosez régulièrement pour maintenir le sol frais, mais sans jamais mouiller le feuillage pour éviter l'apparition de champignons (comme le mildiou).
• Idéal en pot : C'est la plante parfaite pour les balcons, les rebords de fenêtres ou les potées sur la terrasse. En pot, veillez simplement à ce que le terreau ne se dessèche pas complètement.

Le compagnonnage : les bons voisins au potager

• Les associations gagnantes : C'est le grand ami de la tomate et du poivron. Au potager, il stimule leur croissance et améliore leur saveur, tout en repoussant naturellement les mouches et les moustiques. Il s'entend aussi très bien avec les courgettes et les œillets d'Inde.
• Les voisins à éviter : Éloignez-le de la rue officinale et du fenouil.